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为进一步加强佛山市涉水产品生产企业的卫生监督工作，提高我市涉水产品生产企业的自身卫生管理水平，市卫生监督所于9月23日举办了一期全市涉水产品生产企业负责人和卫生管理人员培训班，共有73名学员参加了培训和学习。
市卫生监督所余建平所长出席了培训班并作开班动员，他强调涉水产品质量安全的重要性，以三聚氰胺奶粉事件警醒企业必须守法经营，严把产品质量关。培训班特别邀请了省卫生监督所公共卫生监督科叶兵科长、市卫生监督所公共卫生监督科冯文主任和陈立科长授课，培训内容主要有涉水产品卫生许可要求和办证须知、《涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生规范》、卫生部《涉及饮用水卫生安全产品分类目录》和涉水产品生产企业的卫生管理及要求等。
学员们充分利用这次集中学习的机会，认真做好笔记，课后积极与授课老师交流和沟通，普遍反映收益匪浅。本次培训班取得了良好的效果，为今后进一步规范涉水产品生产企业守法、诚信生产经营，严格保证产品质量安全奠定了坚实的基础。（佛山市卫生监督所公共卫生监督科供稿） | 
